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红糖糍粑(2/9)
准备好食材。
取糯米粉放入盆中加热水慢慢搅拌成面絮。
戴上手套将面絮揉成面团，盖保鲜膜醒十五分钟。
这个时候熬点红糖浆，把红糖和水倒入锅中开小火熬制粘稠即可。
将面团压扁制2厘米厚，用刀切成小条。
整理一下形状，新切开的两侧可粘点干粉防粘。
起锅烧油，少放点玉米油中小火煎制微黄就行了。
装盘撒粉后，美食完成。
红糖浆可以淋在上面，也可以倒入小碗里沾着吃。