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芒果巧克力脆皮小雪糕(2/13)
将芒果洗净去皮切块
将芒果和酸奶一起倒入搅拌机中打成泥
淡奶油加细砂糖打至纹路
将果泥倒入淡奶油中
用刮刀翻拌均匀
倒入裱花袋中，挤入硅胶模具中
放冰箱冷冻一夜
将巧克力和椰子油混合
锅中倒入水烧开后关火，将巧克力椰子油隔热水搅拌至融化
倒入硅胶杯中，当温度降至33-35时做脆皮
将小雪糕块伸进去，迅速提起，过个20秒左右就硬了（我在巧克力液体里加了坚果碎）
放到不沾的金盘里，我做的小就放在铺了保鲜膜的盘子里啦
哇太好吃了！