安装App
小龙虾拌面(0/6)
将新鲜小龙虾买回来，掐死
刷干净掐死的虾子，切姜备用
掐死洗干净的虾子放在锅里面焯水，拿出来放到冰水里面，过几遍冰水，再把壳剥掉，壳留着
把花椒，干辣椒，用凉水泡一下，大蒜切成沫沫
掐掉的虾头，拿来炸虾油
把炸过的虾头铲出去，用香喷喷的虾油来炒花椒辣椒大蒜沫，炒香之后导入小龙虾肉，加入生抽啊，盐啊，料酒调味，再将面条放里面拌一拌，收汁