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#厨房有维达洁净超省心#雪碧泡青瓜(3/10)
黄瓜洗净后去头去尾,切段
拿其中一块切两半
再切八段
放盐腌30分钟,这样的黄瓜会出很多汁水,倒掉
再放糖腌30分钟,不要跟醋一起放,这样腌的黄瓜酸味盖过甜味。
再放醋跟雪碧搅拌均匀
放上一些蒜和小米辣,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜,着急吃的,估计2个小时也可以,但一夜后更入味。
这是腌制一夜的黄瓜
装盘食用
黄瓜超级脆口,汁水超级好喝