安装App
香煎盐焗鸡翅(3/16)
备好所需食材。
鸡翅冲洗干净后,放入盐水中浸泡半小时,可以有效的祛除异味和血水。
浸泡后捞出用维达厨房纸吸干水份。
加入盐焗粉、零卡糖、和料酒抓拌均匀后腌制半小时。
起锅烧热油,油不用太多。
先将鸡翅背面贴着锅底放好,中小火慢煎。
煎到表皮微微有点焦黄后翻过来煎另外一面。
反面煎到微微金黄色后又翻过来煎背面。
煎到背面表皮金黄色后又翻过来煎反面。
煎到两面都金黄色就可以了。
倒掉多余油脂,用维达厨房纸擦一下就干净如新!
不用水洗用维达厨房纸巾轻轻一擦就干净了!
用维达厨房纸巾吸下油,吃起来更健康!
摆个盘,放几片迷迭香装饰一下,完美!
成品展示
肉质鲜嫩多汁!