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麻辣烫(3/13)
准备好各种自己喜欢吃的丸子。
各种菌类清洗干净备用,小油菜清洗干净,香菜清洗干净。
土豆切厚片,藕切厚片,豆腐皮切长条,木耳提前泡好清洗干净,粉条清洗干净。
豆瓣酱和火锅底料。葱姜蒜切好,调味料准备好,牛奶一盒。
起锅放入油烧热后放入干红辣椒,花椒,大料,桂皮香叶小茴香,葱姜蒜爆出香味。
放入一勺郫县豆瓣酱和一块火锅底料炒出香味。
加入适量清水和一盒牛奶。
水烧开后先放入各种丸子煮熟,然后放入各种菌类,土豆片,藕片,豆腐皮,木耳,粉条煮熟。
最后放入方便面和小油菜煮熟即可。
香喷喷的麻辣烫就做好啦!
碗里放入3勺芝麻酱加入少许盐和温水搅拌均匀即可。
煮好的麻辣烫放上芝麻酱,蒜末,香菜末就可以了。
有荤有素,有主食,一顿很不错的午餐。