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#做饭吧!亲爱的#洋槐花饺子(10/20)
先和好面,饧面30分钟。
将肉洗净,绞成馅。
准备葱末和姜末。
将葱末,姜末,十三香放入肉馅。
中途换了个不锈钢盆,因为要浇热油。热锅红油后,将热油浇在肉馅上,搅拌均匀。
新鲜采摘的洋槐花,➕盐水浸泡二十分钟,洗净捞出。
➕太太乐头道特级鲜酱油和太太乐芝麻香油,搅拌均匀,备用。
攥干水分后的洋槐花➕盐,➕鸡蛋搅拌均匀。
将洋槐花放入肉馅里搅拌均匀。
搅拌均匀后,备用。
面团分块。
切小剂子,擀皮。
开始包饺子。
来个麦穗饺子,也叫老鼠饺子。
交叉捏口,最后汇总封口。
还有小娃包的这种。
这样的。
还有这样的。
下锅煮二十分钟,即可出锅。
好吃不过饺子,开吃。