tips：
①我给的配方料很足，是因为市售产品有很多香精、添加剂，家庭制作只能通过增加用量以及高品质用料来弥补，巧克力的甜度和浓度可以按喜好选择，但最好不要用代可可脂；
②糖没有用细砂糖而是换成了红糖，会增加一些醇厚焦香的风味，缺点是容易结块，使用前最好用研磨杯打一下，更利于搅拌，70g的红糖不会很甜，喜糖的可以适当增加；
③星巴克原版中没有坚果，所以我也没放，但如果喜欢的话是可以在面糊中增加的，需要注意的是加入时间，面糊搅拌至无干粉顺滑后再加，加太早干粉会在坚果的缝隙中结块；
④至于造型方面，喜欢大蘑菇头的就买专用模具，或者像视频中折叠模具边，面糊要加到9-10分满。不是很介意造型的就常规纸杯7-8分满；
⑤出炉后立即震掉热气，取出晾凉。面粉吸水性、烤箱脾气、模具差异需要自己微调
