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做法最简单的椰汁小方(1/4)
倒入一杯马蹄粉，加入两杯椰浆和一杯清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到椰浆生浆。
锅中两杯清水煮开，半杯白糖煮融化后熄火，取一勺椰浆生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到椰浆熟浆。
将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到椰浆生熟浆。
将所有生熟浆倒入碗盆中上锅蒸10-15分钟，蒸熟后先放凉，再脱模切块。（家里有椰蓉的也可以裹上一层椰蓉）