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#以美食的名义说爱她#土豆丝窝蛋(9/9)
土豆削皮后，切成丝，用水泡一会。
用流水冲洗掉一些淀粉，沥干。
土豆丝里加盐、鸡精、面粉，拌匀。
锅里倒适量油，用筷子整成圆形，在中心位置扒拉出一个小圈。
小火慢煎，煎至土豆丝变色，把鸡蛋放入小圈中，煎至你喜欢的熟度就可以了。
吃的时候去，可以再淋上些你喜欢的酱汁。
完成啦。
OK！
收工！