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给肉都不换的家常菜~素炒银芽,好吃到舔盘子(1/7)
准备好所有的食材,绿豆芽掐去根部清洗干净,韭菜切断,葱姜蒜切好,小米辣切圈,
锅中烧水,放入洗净的豆芽,焯水30秒捞出过凉备用
锅中放油烧热,放入葱姜蒜爆香
放入焯好水的豆芽,沿着锅边淋入1勺醋翻炒均匀,豆芽更加的脆爽
再放入1勺生抽,1勺蚝油,继续翻炒均匀
加入切好的小米辣和韭菜翻炒两下关火,再次放入1勺醋起到调味的作用,少许盐翻拌均匀即可
装盘出锅喽~酸辣开胃~爽口下饭~你一定要试一试!