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#以美食的名义说爱她#小葱拌豆腐(2/5)
一块老豆腐（也可以用别的豆腐），切半公分厚的片。凉水锅中加入半勺盐，下入豆腐，煮2分钟。豆腐小心地捞出来后，在提前备好的凉开水中泡1分钟，然后一块一块地捞出来整齐地摆盘。
两根小葱洗净切段，大蒜剁碎。再准备1勺熟黑芝麻，1勺辣椒面，适量的盐，少许白糖，半勺十三香。
将上图的食材放入碗中，待锅里油烧热后泼上去，然后加1勺生抽，1勺老抽，1勺香醋，少许香油，2勺清水，搅拌均匀。
把上图的调料汁浇在豆腐上。
简单的小葱拌豆腐就做好啦！开吃！