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蒜香鸡爪(4/10)
准备好所有食材，洗净
切碎备用 我的鸡爪是分成两半，方便入味
鸡爪加入姜片料酒焯水，煮熟
煮熟捞出，凉水浸泡降温
起锅烧油，加入葱姜、洋葱、芹菜，煎出香味后捞出，加入蒜末、辣椒末
加入佐料：生抽、老抽、醋、耗油
加入佐料：白糖、盐、鸡精、花椒油、芝麻 加入适量清水，搅拌均匀，尝一尝咸淡 口味根据个人增减调整
抓匀腌制
腌制2-3个小时更入味 蒜香鸡爪就做好啦~
铛铛铛~ 开动吧！！！ 蒜香味儿十足！配合着辣椒，好吃得很哟~