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#以美食的名义说爱她#竹笋椰子汤(4/11)
鸡腿剁成小块洗净，
凉水下锅，加葱姜、料酒，
水开捞出浮沫，
煮3分钟捞出洗净，
椰子砍开，倒出椰汁、掏出椰肉，
备锅放入鸡块、葱姜、椰肉、椰汁和适量水，
小火20分钟，放入虫草花、枣片煮10分钟，
最后放入竹笋、枸杞，在炖10分钟，
出锅前适量盐调味(视频忘写，见谅！)，不想吃脆竹笋的，可在多煮10分钟。
扑鼻的椰香混合着肉香，鲜！
汤汁香甜可口，爽！