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快手早餐饼！酥脆咸香，可以多赖床10分钟啦~(5/8)
鸡蛋打散，锅中倒油，微温时倒入蛋液，摊成蛋饼。
将蛋饼切成细丝备用。
锅内倒油，倒入胡萝卜丝、土豆丝和鸡蛋丝，炒至蔬菜丝断生。（*土豆丝刨完记得放在清水里浸泡下，既可以防止氧化，又可以洗掉多余淀粉）
倒入生抽、五香粉和盐，翻炒均匀后出锅。
用擀面杖将饺子皮稍稍擀薄，在边缘沾上适量水。
取适量馅料，包成小饼。*包完记得用湿布盖起来，防止表面发干。
锅内刷油，开小火，两面煎至金黄即可。
几分钟就能吃上热乎早餐，一定要试试吖~