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好利来同款冰山熔岩蛋糕(1/10)
吉利丁片冷水泡软备用
蛋黄、牛奶混合
加入玉米淀粉，可可粉
加入可可酱混合
小火煮到浓稠
淡奶油加热至55度，放入泡软的吉利丁片，混合均匀，加入到巧克力糊中混合均匀。
巧克力糊过筛，入模，冰箱冷藏一晚即可。
完成
复刻好利来同款冰山熔岩巧克力蛋糕
简单几步，把好利来搬回家。