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#以美食的名义说爱她#双椒鱼头(11/15)
鱼头鱼身切开，鱼头打花刀，鱼身留备用，
撒上葱姜、盐、料酒，
两面腌制，
剁椒酱:辣椒、葱末、姜末、蒜末、盐、糖、胡椒粉、生抽，
温水泡木耳20分钟，
将木耳铺在盘底，
放上鱼头，
抹上剁椒酱，
蒸锅上汽蒸8分钟，闷2分钟，
撒上葱绿、小米辣，
淋勺热油，
看着不好看啊！
重新再做一个，红、黄剁椒加葱绿丝，
双椒、三色鱼头，
这个颜值好看多了吧！