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柠檬手撕鸡(1/6)
鸡腿肉剔骨切块，凉水放入锅中，加入料酒，葱和姜，大火烧开，煮熟捞出
把煮熟的鸡肉，按鸡肉的纹理撕成条
黄瓜和洋葱切丝，蒜，小米辣，葱花切成小丁备用
柠檬去籽，先手捏把汁挤到鸡肉上，然后把柠檬切成去图的小片
加入适量的盐，生抽，白醋，糖，耗油，辣椒油，鸡精，把所有食材搅拌均匀即可。
可以加一点点薄荷点缀