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诱人的腐皮肉卷(2/9)
肉馅加入葱姜末,生抽,盐,糖,五香粉进行调味,并加入一个鸡蛋,搅拌均匀
少许淀粉加水调好,稍稠一点
油豆皮剪成巴掌大的小块,将淀粉液涂在一边
将肉馅放在豆皮的一边,多放一点,堆齐,两边留一点缝隙不要放
按紧卷好,边上再涂一层淀粉水,以便粘合
依次卷好,码放盘中
中火蒸制15分钟
出锅了,香喷喷
咬一口直爆汁