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粉丝蔬菜卷(1/8)
粉丝泡发，切一厘米左右段，拿开水烫30秒。
生菜也洗净切碎。
用少许香油把两个鸡蛋炒散，把粉丝、生菜加入，加少许盐调味。稍微翻炒出锅备用。
把饺子皮抹点食用油，叠好用擀面杖擀薄。
把之前准备好的馅料用擀好的饺子皮包好。
包好的卷放在蒸锅上，水开蒸8—10分钟。
蒸的时间，用蒜蓉，生抽，醋，盐加上香油简单的调个沾汁。
出锅，开吃，美味又健康！