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下饭菜 青椒炒鸡蛋(4/6)
鸡蛋打入碗中加入白胡椒粉,盐和水打散搅匀
青椒去头,斜切成条。锅内不放油,下青椒炒1分钟边缘微黄盛出备用
锅内油略多一点,烧热一些再倒入鸡蛋,炒出来更蓬松。炒熟盛出备用
锅内放少许油炒香豆瓣酱
倒入鸡蛋翻炒均匀,再倒入青椒炒1分钟即可
色泽诱人,鸡蛋嫩青椒脆,吃起来一股酱香,十分下饭