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#以美食的名义说爱她#醋溜豆芽(3/14)
备好食材
豆芽摘去根头
用水清洗干净后控干水分
配菜洗净，葱切末，姜和红线椒切丝
锅热倒油，下入葱姜和红椒丝，炒出香味
倒入黄豆芽，大火翻炒均匀
沿锅边加入香醋，翻炒，一直保持大火
沿锅边，再次加入半勺香醋，增加香味
这时调味：加入生抽翻炒
第3次，沿锅边淋入香醋，醋的味道好香
觉得味不够，可以再加少许的盐
翻炒均匀，即可关火盛盘
一道简单快手的醋留豆芽就做好了
吃一上口，鲜香酸辣又脆爽，非常地开胃下饭