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#爱妻菜谱 养生麻油鸡(2/4)
鸡剁小块
锅中加入“太太乐”芝麻香油煸香姜片,鸡肉下锅拌炒,煎到鸡肉表面微焦
有少量底油的锅内放冰糖,开小火慢慢拌炒,让冰糖溶化并变成深棕色,但不能炒糊掉,然后放米酒和盐,清水盖上锅盖大火煮5分钟
撒葱花与鸡精,点缀枸杞,再淋点芝麻油即可