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香菜拌牛肉(3/4)
将牛里脊切片,加入盐,料酒,生抽,淀粉拌匀,腌制10分钟
沸水下牛肉,汆烫2分钟捞出
倒入准备好的蒜末,小米辣,芝麻,辣椒面,同时倒入热油,加入蚝油,生抽,还有灵魂香菜搅拌均匀
就这样一道减脂版的香菜拌牛肉就做好了!快做起来吧