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饺子(1/5)
把腊肠、玉米、胡萝卜、马蹄洗干净后切粒放一边备用
把锅烧开放适量的油把第一步的材料放进炒熟，怕粘锅可以放些水，然后放入适量的盐，用容器盛好备用。
把开水倒入澄粉中开始和面，搅拌成无絮状后用手和成团，放入适量的油再继续揉，揉成软软的就可以了（这个步骤是自己感觉的，随意的）
根据自己的喜好把面团分成大小的剂子，然后擀薄，放入馅料，做自己喜欢的样式。锅底刷一层薄薄的油防粘，用胡萝卜片把每个饺子也隔一下。
水开了放饺子去蒸，十分钟左右关火焖一下就可以出锅了。