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#米饭最强CP#香辣肉丝,一拨香气透过屏幕袭来(9/12)
我们所需要的材料
尖椒滚刀切丝
去掉尖椒籽,尖椒籽影响口感。
香菜切4cm,长段,不用去掉叶子
肉去掉筋膜,切2-3mm薄片
肉片再切丝,放入料酒和洋葱碎腌制15分钟去腥。
热锅热油炒肉,直到肉开始变白,加入所以调料,继续炒。
肉基本收汁之后加入红辣椒翻炒几下
这时可以加入尖椒,继续翻炒直到尖椒上色
放入香菜再炒一分钟
这样就好了
香辣味道呼之欲出,开始享用吧!