安装App
达人私房菜|香味扑鼻的家常下饭菜「家烧小黄鱼」(6/6)
冰鲜小黄鱼500克,生姜半个,白酒2勺,小香葱一把, 鱼露少许,盐少许
小黄鱼洗净后沥干水分,平底锅加热放油,下小黄鱼大火煎香,两面都煎到微黄
生姜切丝,香葱切碎末,另起锅放油把姜丝和葱碎炒香
把煎好的小黄鱼放入锅中,加入清水,调入白酒和鱼露
大火煮熟后再撒入葱花碎,放盐调味出锅
鲜香四溢的家烧小黄鱼成品