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免打发,酥脆好吃的核桃红枣酥#厨房有维达洁净超省心#(3/14)
30克核桃仁准备好备用。
放在保鲜袋里,用擀面杖将核桃仁擀得稍微碎一些。
20克红枣去核后切碎备用。
一个鸡蛋分成蛋黄和蛋白备用。
盆中放入70克玉米油。
放入1克盐和30克糖小朵搅拌均匀,沒有糖小朵用白糖代替。
放入蛋白搅打均匀。
筛入130克低筋面粉。
混合成无干粉的状态。
放入核桃、红枣碎拌匀。
分成20克一个的小球按扁放入烤盘中。
表面刷一层蛋黄液,撒上少许黑芝麻。
烤箱提前预热,175度15分钟即可,可根据自己家烤箱的温度调节。
核桃红枣酥出炉了,满屋都是红枣的香味,酥脆好吃,秒杀核桃酥呀。