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梅花肉怎么吃之香煎和蜜汁(3/8)
梅花肉洗净切片，纹理很漂亮
这次做了两种口味的。第一份取一半梅花肉加入味极鲜薄盐酱油、耗油、白胡椒粉、料酒抓匀腌制二十分钟
还有一半梅花肉加入洋葱、李锦记味极鲜薄盐酱油、蜂蜜、料酒抓匀腌制
油热加入第一份腌制好的肉肉，两面煎至微焦即可装盘
第二份先煎至变色，然后倒入腌制的酱汁调料，再加入少量清水
喜欢甜的可最后再加点蜂蜜，大火收汁撒上芝麻即可
两种口味的都很赞，是不是很有食欲，其实也就是类似于烤肉啦，蜜汁的直接包上生菜绝了，原味的可以加点沙拉酱或者烤肉酱，大口吃肉的感觉太好了
试试加一块芒果，或者其他水果，包裹着酱汁叠加水果的清甜，带给你另一种不一样的美味