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拉丝麻薯(4/9)
我准备做两种口味的拉丝麻薯,所以食材翻倍。
将所有食材混合,搅拌均匀。
倒入奶锅中,小火,不停搅拌。
底部开始凝固时,就要加快搅拌速度,因为不到一分钟就会变得非常浓稠。
麻薯的浓稠程度按自己的喜好来~
喜欢蘸什么吃就准备什么食材。奥利奥、黄豆粉、抹茶粉、可可粉、阿华田、冲饮麦片、花生碎……
奥利奥要去除夹心后再敲碎~
成品图~
成品图~