夏日清新柠檬小蛋糕~凯度B7蒸烤箱打卡5(
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准备食材
柠檬用盐搓洗干净。
把柠檬对半切开，挖出里面的果肉，果肉留着，挤压出柠檬汁
黄水隔水融化备用，鸡蛋加白糖
放入40℃热水盘中，用打蛋器打发，直至提起蛋头，掉落的蛋糊不容易化开
筛入低粉翻拌均匀
加入黄油、柠檬汁快速轻轻的翻拌均匀
凯度蒸烤箱，一键开启蛋糕模式，温度180度，20分钟
蛋糊装入裱花袋
挤入柠檬壳8.9分满，轻轻震出气泡
放入预热好的蒸烤箱
烤好后取出放凉，放上炼乳和迷迭香装饰一下
