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#豆果10周年生日快乐#鸡翅包白玉菇(1/9)
鸡翅、白玉菇洗净备用
鸡翅去掉骨头
将鸡翅大头位置的骨肉上的筋膜剪断,向下翻鸡翅
至另一端骨头筋膜处,用厨房剪刀将筋膜剪断,然后将鸡翅翻转
将白玉菇塞入鸡翅中,塞满,让鸡翅变成小胖子。加盐、味好美白胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精腌制一晚,方便入味。
锅内倒入适量食用油,将翅包菇放入锅中煎至
煎至一面颜色变为诱人的焦黄色之后翻面
两面都煎至焦黄色并直至鸡翅成熟
起锅装盘,开吃咯