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母亲节给妈妈做道香酥藕夹,香酥可口炸藕夹,外酥里软超美味(4/9)
首先准备原材料
猪肉、鸡蛋、李锦记薄盐味极鲜酱油、葱花和其他调味料。(妈妈常用这款酱油,她说吃的东西就要讲究,像李锦记薄盐味极鲜这款酱油,就讲究健康,不仅盐分减少了,还使用未加碘的食用盐,且鲜味确实很足的,用它给妈妈做这个菜 最合适不过了)
顺时针混合成肉馅。
莲藕洗干净去皮,切成0.5CM的藕片。
将肉馅加入藕夹中,按紧实。
面粉、糯米粉等材料混合成面糊,等会儿上浆用。
每个上浆,藕夹制作完毕,准备入锅炸。
油温6成热的时候开始炸藕夹,炸至微黄捞起,再复炸至金黄即可。
超级美味的香酥藕夹端上桌!