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一根筷子做出美美的花卷!做法超简单‼️㊙️(5/6)
先把这些材料都放进大碗里,温水是边搅拌,边加入(看情况加,太硬就加,太软就加点面粉)
之后保鲜膜封住,发酵2小时
发酵好后,拿擀面杖继续揉,揉成柔软有弹性,再揉成薄薄一大片,用圆形的模具,圈出一个个圆
我用的是小型模具,6片一个就行,再用筷子在中间一压,立马成型
放进已经煮沸的蒸锅里,蒸15分钟,关火焖2分钟
做好啦,一按下去会立马回弹,很蓬松呢