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家庭版肉松小贝(3/8)
这个是做饼的
把蛋清和蛋黄分离，都放在一个干净无水无油的器皿中，蛋黄中加入牛奶，食用油搅拌均匀
在加入面粉调和均匀
给蛋清中分三次加入白糖并进行打发，直到出现硬性泡沫
然后把蛋白分次到入蛋黄糊中，最后一次把蛋黄糊全部倒入蛋白中切拌，不要画圈圈以免消泡
烤箱上下火150度预热，用裱花袋装入蛋糊，挤入烤盘中，没有裱花袋的就用勺子挖了倒入烤盘也可以，弄好后上烤箱烤12分钟，没有烤箱也可以用平底锅烙，一定要最小火双面烙
饼凉后就可以给两个饼中间加入沙拉酱，在把两个饼周围全部抹均匀，粘上肉松海苔和芝麻
像这样就完成了，吃起来甜咸味很好吃哦！