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牛奶的神仙吃法—烤牛奶#糖小朵甜蜜控糖秘籍#(0/14)
准备食材。
鸡蛋打入容器中，加入10克糖小朵零卡糖。
搅打均匀，留出15毫升左右的蛋液备用。
加入240毫升纯牛奶。
加入30克玉米淀粉。
搅打均匀至完全无颗粒状。
在不粘锅中倒入蛋奶液，小火加热。
用硅胶刀不停的顺一个方向搅打。
这个时候一定要注意观察面糊的状态，待蛋奶液变成浓稠的糊状。
将奶糊倒入模具中，表面用刮刀抹平，稍微用力震一下，让表面变得平整。放凉后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固（2小时左右）即可。
将凝固的奶糊从容器中脱出，放在烤盘上。
等分切开，刷一层蛋液。
进烤箱210℃，20分钟，烤至表面变成焦黄色即可。（具体时间和温度根据自家烤箱脾气自行掌握）
香气四溢的烤鲜奶就可以开吃啦，趁热咬一口，外皮焦嫩，内馅柔软细腻的，让人欲罢不能呢，天热的话放冰箱冷藏了吃，比冰激凌更过瘾！