烧素鸭的做法_菜谱

1.将腐皮用清水泡软，然后卷起来，用棉绳绑紧它 *腐皮泡到发白变软的程度就可以了哦~

2.热锅倒油，将卷好的腐皮放入锅中煎至两面金黄色，看起来有点烧鸭那味儿了

3. 加清水至腐皮卷的一半位置，加入香叶、八角、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐拌匀，开中小火煮， *切记！每隔2分钟就要翻一次面，直至收汁完成（这里我大概用了12分钟左右）

4.盛出放凉，将绳子间断后，切块，撒葱花，大功告成~