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好吃又快手的蔓越莓派#“莓”好春光日志#(13/13)
蔓越莓冻果冲洗干净直接放入锅中用铲子稍微压碎
煮一会蔓越莓就会出很多汁，加入冰糖继续煮
煮至冰糖全部化开，有点粘稠的状态
挤入柠檬汁继续熬煮
煮至果酱浓稠的状态就可以盛出备用了
准备好蛋挞皮
把挞托去掉
加入蔓越莓果酱
收口捏紧
刷上蛋液、洒上黑芝麻
烤箱预热至200℃烤15分钟
出锅喽，果酱加太多了，都爆出来啦
成品