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#豆果10周年生日快乐# 巧克力燕麦片能量球(3/12)
准备好所有材料。
巧克力币和黄油放入干净盆中。这次选的是66%纯可可脂的巧克力,口感刚好,微甜不腻。
隔温热的水搅打至融化顺滑,加入糖粉。
继续隔温热的水搅打到糖粉与其混合。倒入全部的燕麦片。
低粉、可可粉、奶粉搅打混合均匀。
一起筛入盆中。
接着开始混合。用刮刀切拌按压均匀,初步混匀后加入全蛋液,继续混匀。如果力气不够大,就带上PVC手套按压混匀。
预热烤箱,上下180度。带上PVC手套,分成15克一个,搓成球,排入垫了油纸的烤盘上。
全部操作好,放入预热好的烤箱中层偏下。调160度,烘烤20分钟即可!烘烤的过程,可可香味飘散出来!好香啊!
烤完取出,微微冷凉,即可开吃,非常耐嚼的一款。如果吃不完密封打包即可。
成品
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