1⃣️面团材料除黄油和盐倒入倍科厨师机搅拌桶中揉出厚膜后放入盐和黄油揉出手套膜
2⃣️平均分成6份排气滚圆擀开，抹上抹茶奶酥卷好
3⃣️从中间切开，编起来
4⃣️35度放温水二次发酵至2倍大
5⃣️抹茶奶酥：把材料全部混合均匀
6⃣️风炉模式180度20分钟
1⃣️面团材料除黄油和盐倒入倍科厨师机搅拌桶中揉出厚膜后放入盐和黄油揉出手套膜
2⃣️平均分成6份排气滚圆擀开，抹上抹茶奶酥卷好
3⃣️从中间切开，编起来
4⃣️35度放温水二次发酵至2倍大
5⃣️抹茶奶酥：把材料全部混合均匀
6⃣️风炉模式180度20分钟
1⃣️面团材料除黄油和盐倒入倍科厨师机搅拌桶中揉出厚膜后放入盐和黄油揉出手套膜
2⃣️平均分成6份排气滚圆擀开，抹上抹茶奶酥卷好
3⃣️从中间切开，编起来
4⃣️35度放温水二次发酵至2倍大
5⃣️抹茶奶酥：把材料全部混合均匀
6⃣️风炉模式180度20分钟
1⃣️面团材料除黄油和盐倒入倍科厨师机搅拌桶中揉出厚膜后放入盐和黄油揉出手套膜
2⃣️平均分成6份排气滚圆擀开，抹上抹茶奶酥卷好
3⃣️从中间切开，编起来
4⃣️35度放温水二次发酵至2倍大
5⃣️抹茶奶酥：把材料全部混合均匀
6⃣️风炉模式180度20分钟
1⃣️面团材料除黄油和盐倒入倍科厨师机搅拌桶中揉出厚膜后放入盐和黄油揉出手套膜
2⃣️平均分成6份排气滚圆擀开，抹上抹茶奶酥卷好
3⃣️从中间切开，编起来
4⃣️35度放温水二次发酵至2倍大
5⃣️抹茶奶酥：把材料全部混合均匀
6⃣️风炉模式180度20分钟
抹茶奶酥：
抹茶粉5g
黄油40g
糖粉50g
奶粉50g
鸡蛋液25g
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