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90%人都做错的【红豆薏米水】!其实2步就搞定!(5/7)
#红豆薏米水 干锅倒入150g薏米,翻炒10-20分钟,小火炒至薏米发黄关火 加入150g赤小豆、50g茯苓、50g芡实拌匀,晾凉后密封保存
取3大勺炒好的红豆薏米,清洗干净,倒入奶锅/养生壶,加入500ml清水煮30分钟,煮好后可以当水喝
#红豆薏米饼 山药去皮,放入上汽蒸锅蒸15分钟
取出倒入料理盆碾碎
加入30g细砂糖、30-50g糯米粉、30g奶粉拌匀
最后加入煮熟的红豆薏米拌匀,手沾少许食用油,揉成小团压扁
起锅加入少许食用油,用厨房纸涂匀,烧至四五成热,放入小团,中小火两面煎香,每面煎2-3分钟即可