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#肉食主义狂欢#臭豆腐口味虾，湖南特色二合一，真有“味道”(2/12)
洗龙虾（准备适当的醋和盐放入清水后搅匀，然后放入龙虾浸泡10分钟左右，浸泡后的龙虾已经非常干净了，再用清水冲洗3次就行了） 我有洁癖，所以后面我又洗了3遍
洗洗洗
买好的半成品臭豆腐过水，沥干
油温烧到六成热，开炸，炸到每一块都能鼓起来，就捞起来
用炸臭豆腐的底油来炸小龙虾（或者煮两分钟）
起锅，爆香姜蒜和青辣椒
加豆豉酱炒出红油
倒入小龙虾
加入啤酒、生抽、耗油，焖10分钟
放入臭豆腐、紫苏和盐
成品图
原以为会是黑暗料理，没想到还挺好吃