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#糖小朵甜蜜控糖秘籍#杏仁马卡龙(4/9)
备料 鸡蛋清洗干净
杏仁粉里倒入糖小朵零卡糖 搅拌至没有硬块
两个鸡蛋过滤出蛋清 蛋黄不要浪费
用筷子一个方向搅打至轻微起泡
将打好的蛋清慢慢倒进杏仁粉里 同时用手不停地搅拌 直到可以揉成团
烤盘放铝箔 把团好的杏仁粉搓成六个小球
把搓好的杏仁粉球逐一蘸一蘸剩下的蛋清 再沾上瓜子仁
烤箱预热 150度烤25分钟 变为焦黄色即可
口感甚好 外脆里糯 吃进嘴里就是甜蜜蜜的味道