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甜水蛋花荷包蛋(1/6)
烧锅开水关火磕蛋,盖上盖子小火微开地搁旁边咕嘟着先
再往一深碗/杯子里磕个蛋,努力给它划拉散
根据蛋量和个人喜好往里加糖擓醪糟,拿不准量就先少加点儿后头不够悄悄补
根据自己想要汤量往里冲开水,滚烫滚烫那种,壶嘴离碗比较近但水流砸得贼有劲儿那样子
趁热撒上些枸杞干,再舀上开头那只焖了六七分钟的荷包蛋随便瞅两眼就可以吃啦
走了哟,明天见~