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宫保杏鲍菇(
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准备好材料
杏鲍菇洗净切丁,青红椒去籽切丁,葱姜蒜切末
取一个碗调酱汁:1勺六月鲜特级酱油+2勺味达美醇香米醋+1勺白糖+1勺玉米淀粉+半碗清水,搅拌均匀备用
锅中烧开水,放入杏鲍菇焯至变软
捞出沥干水分备用
锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜爆香
加入葱伴侣6月香豆瓣酱炒出香味
加入青红椒,炒至断生
加入杏鲍菇,翻炒均匀
加入酱汁
大火收汁
加入花生米,翻炒均匀即可
成品图
图二