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低卡夜宵!20块钱实现肉串自由,我还能再干100串~(2/7)
去骨鸡腿肉切块,放入碗中备用,倒入盐、黑胡椒粉和料酒,拌匀腌制30分钟。
碗中倒入料酒、糖、生抽、老抽和淀粉,搅拌均匀备用。
用竹签串葱段和鸡肉块。(串上点彩椒也很不错)
锅中刷油,放上鸡肉串,一面煎至变色时翻面。(*特意用了多功能锅,煎制方便而且超有烤串的感觉)
快熟的时候,淋上照烧汁,多次翻面煎制。(*也可以用刷子刷上照烧汁)
等肉串两面都沾满酱汁,即可装盘,撒上白芝麻和海苔碎装饰。
好好吃饭用心生活,比什么都幸福,快行动起来,在家解解馋吧~