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家常腌辣椒【第一次学做】(4/5)
备好各项食材(另,红萝卜、水果小黄瓜生啃)
用“蔬果洗洁剂”好好泡洗食材3分钟,再用清水冲洗干净(食品级安全)
线椒切小段(块),用筷子随意淘一淘去籽
线椒切好 ️2个小米辣切小段 蒜头3瓣拍碎 少许香菜去梗
线椒用45度温水浸泡一会儿,过冷水 用保鲜“密实袋”装入所有食材,加入佐料(分量写在上面),充分摇匀腌渍,再放入冰箱冷藏 准备半天后再吃