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鲜嫩多汁的【无水焗葱油鸡腿】(5/7)
准备材料，鸡腿洗净后表面划一刀方便进味。
鸡腿加姜、少许盐、1/2汤匙料酒、2汤匙生抽、1汤匙蚝油、少许白胡椒粉拌匀腌半小时。
电压力锅底部铺上一层姜片和葱段。（用电饭煲、砂锅、铸铁锅也可以）
再放入腌好的鸡腿。
选择“无水焗”功能，时间设置10分钟。
取出焗好的鸡腿。葱切成葱花，小米椒切圈，和白芝麻一起混合放入碗中，烧些热油淋在葱花上，再加2汤匙蒸鱼豉油拌匀。
做好的葱油汁倒在鸡腿上即可。