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家常豆腐(1/8)
准备这种老豆腐一块,我看包装上写的是南豆腐,木耳提前泡好,清洗干净,青红椒清洗干净备用。
先这样切开。
然后在切成厚片,青红椒切块,大葱切末。
锅中倒入油烧热后放入豆腐,豆腐放入之后转中火。
炸制这种两面金黄色捞出控油。
起锅放入少许油加热后加入葱花爆香,放入一勺豆瓣酱,然后放入木耳和青红椒。
放入豆腐翻炒,加入一勺生抽,一勺蚝油,加入半碗水炒两分钟。最后放入一点淀粉水勾芡即可。
出锅!豆腐这样做,非常好吃哦!