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春季补钙粥品(
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准备食材,这里瘦肉忘记合影,大米泡一个小时,干贝泡发
鲍鱼用盐抓洗干净,刷子稍微刷一刷,滚水焯30秒冲冷水去肠去嘴
清理好的鲍鱼、皮蛋切丁,(里脊肉切细条,用一点生抽抓一下➕适量的玉米淀粉抓匀)切葱花
大米沥干水分➕900克左右的清水➕干贝放高压锅煮,高压锅响转小火响一分钟关火,冲水打开
打开后是这样的
加入皮蛋小火熬三分钟再加入瘦肉熬两三分钟
放入鲍鱼熬一分钟左右
加入盐、鸡精、撒葱花拌均,最后放一些胡椒粉,注意!也可以装出锅放胡椒粉,小盆友随自己喜好放不放⚠️
完成✅
成品